ロースト、炒め、ゆでの3種のキャベツにしらすの旨味と優しい塩味を合わせたペペロンチーノが美味しい！頂上にたっぷり盛られたかまあげしらすに、ロースト、炒め、ゆでの3つの食感のキャベツとスパゲッティー二を混ぜていただくと、しらすの旨味と優しい塩味を生かした素材を感じるペペロンチーノとなっております。生パスタは、出来立てを使うと柔らかすぎるので、1時間ほど乾して程よい食感を出してるそうでございます！一緒にいただいたトリッパのとまと煮グラタンも、トマトにチーズのコクと塩味が美味しいモツ煮好きにはたまらない仕上がりになっておりますぞ！
おもいで度－－－☆－ #侍猫度
マイルド系－－☆－－スパイシー系
あっさり系－－☆－－コッテリ系
シンプル系－－☆－－ゴロゴロ系
オールド系－－☆－－ニュー系
こちらのお店は、2014年から続くターコイズブルーの壁が鮮やかなイタリアンのお店でございます。店内は、カウンターとテーブル席がごさいまして、内壁も外壁のようにターコイズブルーが映えるお洒落な店内となっております。カウンターには、優しすぎるマスターがいますので、初めての方もお一人様も安心のお店でございます。マスターのお話を聞いてみると、今回いただいたパスタはお店で作った生パスタで、お料理は素材の味を生かした味付けをしているそうです。どうやら今のお店を始める前には、九段下と丸の内の高級イタリアンのお店だけでなく、イタリアのコモ市でもシェフをされていたそうでございます。言われてみれば、ローストキャベツや赤唐辛子の盛り方に高級イタリアンを感じますな。ちなみに、とてもサッカー好きのようで店内もスポーツバーさながらの雰囲気も楽しめますぞ。
場所は、武蔵小山駅からパルム商店街を中原街道方面に進み、ケンタッキーの十字路を左へ曲がってすぐ左手側でございます。荏三公園の隣にあるターコイズブルーのあのお店でございますね！
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