ラボ特製ローストポークの旨味が爽やかに広がるキューバサンド風ラボサンドが美味しい!このラボ特製ローストポークは、柑橘系を使って漬けて作られているそうで、しっとりで爽やかな酸味と旨味が広がる仕上がりとなっております!そして、バターが香ばしいサックリなパンとマスタードとチーズとハムと一緒にラボ特製ローストポークをいただくと無敵のキューバサンドが味わえるわけでございます!一緒にいただいたレモンサワーもマスターの出身の沼津レモンを使った爽やかな味わいに仕上がっておりますぞ!
ノーマル系----☆超個性派系
オールド系--☆--ニュー系
おもいで度---☆- #侍猫度
こちらのお店は、2015年から続く研究され尽くした肉料理が味わえる肉バルでございます。お店に入るとカウンター席が並んでおりまして、どことなく粋で風格を感じる空間が広がっております。カウンター内には超絶陽気でお酒好きなマスターがいますので、お一人様も新規も盛り上がるお店となっております!そして普段は夜しかやっていないコヤマラボでございますが、なんと4月の日曜日お昼にお試しランチを開催するそうでございます!この肉の研究所では、ラボ特製メニューを日々開発し常連さんを楽しませていまして、歴代ラボメニューの中で特に人気がありつつも激レアなメニューが今回いただいたラボサンドがございます!やっと激レアメニューがいただいけたので、次回は超気になる和牛入れすぎたラボハヤシライスをいただいてみようと思います!
場所は、武蔵小山駅から26号線を目黒郵便局方面に進んですぐ、どさん子ラーメンの手前の東天地本通りを左へ曲がり西小山方面へ50mくらい進むと左手側にございます。さくせんかいぎや炭火焼鳥せいの近くでございますね!
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