あっさり系－－☆－－こってり系
オールド系－－☆－－ニュー系
おもいで度－－☆－－ #侍猫度
香ばしく旨味が広がる鰻の燻製サンドが美味しい！フレッシュで癖のない特製サルサソースに香ばしく旨味が広がる鰻の燻製を合わせた鰻パンとなっておりまして、全体的にさっぱり系にしつつも鰻の燻製をしっかり味わえる美味しい仕上がりとなっております！ちなみに使っているパンにつきましては、武蔵小山に新しくできた某お店のパンを使っているそうでございます。もちろん一緒にいただいた、鰻のバラ串、くりから串につきましても炭火で焼き上げた美味しい仕上がりとなっておりますぞ！
こちらのお店は、2019年11月にオープンした鰻串専門の立ち呑み居酒屋でございます。お店に入りますと、細めなカウンターがございまして、カウンター内でうなぎの串が焼き上がるのを見つつ飲む事ができるスタイルとなっております。カウンター内には、お話し上手で優しいお姉さんがいますので初めての方もお一人様も安心のお店でございます。店内の上の方にございますメニューに鰻の部位がいろいろございましたので、お姉さんに本日のおすすめ部位を尋ねましたところ「バラ」と教えていただきまして、お隣いました常連のお姉さんにもお尋ねしましたところ「くりから（背中の部位）」との事でございましたので今回おすすめの2部位も両方いただいてきたわけでございます。お店の名前が似ているのでお気づきかと思いますが、梅星はすぐ近くにある豚星と姉妹店との事でございまして、インスタでは今回いただきました鰻の燻製サンドの開発についても確認することができますぞ！
場所は、武蔵小山駅から西小山方面に向かいまして、26号線を越えて三井住友銀行のある通りを真っ直ぐ100mほど進んだ突き当たりでございます。牛太郎とかネモの通りの奥でございますね。
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