あっさり系－－☆－－こってり系
オールド系－－－－☆ニュー系
おもいで度－－☆－－ #侍猫度
濃厚煮干し出しとホロホロつみれで魚出汁のうどんが美味しい！ホロッと柔らかな食感で奥深い味わいのいわしつみれが広がりつつ、極太うどんに濃厚煮干し出汁をしっかりからめつついただく魚の旨味と出汁を味わいまくれる仕上がりとなっております。もちろんこのうどんスープにつきましては、ご飯との組み合わせも美味しい仕上がりとなっておりますぞ。
こちらのお店は、2024年9月22日にオープンしましたうどん屋さんでございます。&WINEさんを間借りしたお店となっておりますので、お店の見た目も店内も&WINEとなっておりますのでご注意ください。お店の中に入りますと、カウンターとテーブル席がございまして、とっても綺麗な空間が広がっております。カウンター内には、和食料理人をしているというマスターからうどんの解説を聞きつつ選べますので、初めての方もお一人様も安心のお店でございます。どうやら、出汁の基本ベースは関西風との事でございまして、この出汁を使ったカレーもおすすめとの事でございます。とっても気になる激レアなうどん屋さんの営業日につきましては、週末が多そうな傾向でございますがインスタを要チェックでございますぞ！
場所は、武蔵小山駅から26号線を目黒郵便局方面へ800mほど進んだ左手側にあるミチノサキビルの6階でございます。
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