トロリとしっとり柔らかで甘さ控えめな巨大わらび餅が美味しい！この巨大わらび餅は、自重で切れそうになるから持ち上げるのが難易度高いくらい柔らかでございます。そして、さば寿しの方は、酸味控えめでもっちりなお米エリアと、しっかり旨味で酸っぱさが弱めな仕上がりでございます。このさばと米の間にはスライス生姜もいたりします。全体的に味がしっかりしてるので醤油つけなくてもモリモリ食べられる美味しさでございますね。おそらくさば寿苦手な人も、酢飯に焼きサバがのった癖のない仕上がりなので美味しくいけると思われますよ。ちなみにどれもこだわり素材で基本的に常温保存で当日期限となっております。
おもいで度－－－☆－ #侍猫度
マイルド系－－☆－－スパイシー系
あっさり系－－☆－－コッテリ系
シンプル系－－☆－－ゴロゴロ系
オールド系－－☆－－ニュー系
こちらのお店は、2021年7月3日に開店した和菓子とさば寿しを組み合わせた謎の業態のお店でございます。しかしお店のおねぇさんは、優しいふんわり系ですごく丁寧に商品解説してくれるので謎は解決できるかと思いますぞ！この謎の業態のお店の始まりとして、京都では巻きすで巻いたさば寿しをお祝いの時に食べるものですが、押し寿司的に仕上げて流行らせたのが吉之助のようです。そして、現在の会社代表のじいちゃんにあたる吉之助じいちゃんが和菓子屋をやっていた時にイロイロやってたのを見て、今のさば寿しと和菓子をミックスしたお店が完成したそうです。このジャンボわらび餅の大きさの謎については不明のままでございます。
場所は、武蔵小山駅から26号線を目黒郵便局方面に進んでかむろ坂通りとの交差点を右に曲がって不動前方面に3分位歩いたところでございます。
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【侍猫の育て方】
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【侍猫のご飯のあげ方】
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【ピックアップ】
武蔵小山の住民向けに8店舗ほど選んでみました。気まぐれ選抜となっておりますので、同じ気分の時にみると刺さる内容かと思われます。
【食べ歩き地図】
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