蕎麦も天ぷらも美味い！どうやら2015年ミシュランのビブグルマンに選ばれたお店らしい！確かに武蔵小山の情報誌やお散歩番組とかでよく見かけますよね。
おもいで度－－☆－－ #侍猫度
マイルド系－－☆－－スパイシー系
あっさり系－－☆－－コッテリ系
シンプル系－－☆－－ゴロゴロ系
オールド系－－☆－－ニュー系
みずみずしいゆであがりでちょいと細めなコシのあるお蕎麦でございます！そばツユは甘すぎず濃すぎない仕上がりで蕎麦をモグモグして蕎麦が香るのを邪魔しない美味しさでしたな。もちろん、天ぷらも美味しくサクサクに仕上がっていますよ！今回のしっとり系食感のさつまいもの天ぷらが美味しかったですな！品種がわかりませんがね、ホクホク系ではなくしっとり系のさつまいも天ぷらを選んで来るところもこだわりを感じますね。
こちらのお店は、お洒落で和風な店内のお蕎麦屋さんですな。Googleで調べてみると会津のかおりという品種を使ってお蕎麦を手打ちしているそうな。そんなこだわりのお蕎麦がいただける倉田は、2015年ミシュランのビブグルマンに選ばれたそうな。ビブグルマンとかいう謎の評価をウィキで調べてみると、普通ミシュランって星3個で格付けされてるのですが、星からハズレつつも5000円以下で美味しい店だとビブグルマンに選ばれるそうでございます。もちろん武蔵小山は、倉田以外にも選ばれたお店がございますので、お小遣いに余裕ができたら食べに行きたいところでございますね。
場所は、駅から26号線方面に進んでUFJ銀行を右に曲がってすぐでございますな。小山台高校の近くでございます。
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【ピックアップ】
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